鶴岡市 湯ノ瀬旅館
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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ようやく目的地の湯ノ瀬温泉に到着しました
部屋からの眺めはすぐそばに清流が流れ、山々は紅葉が始まってきております
GO TO キャンペーンでの宿泊でしたので5000円分の商品券も付いてきました
こちらの旅館のお風呂はまるでプールの様に大きくて深いお風呂なんです
浮き輪まで置いてあるので小さな子供もめっちゃ楽しめます
大人もこの解放感が堪らないっす
女性の方はお風呂専用の厚手のキャミソールの様な上着を貸してくれるので安心
体も温まったところで、お楽しみの晩ごはんでございます
お膳には山形や庄内の郷土料理に贅沢な海の幸が盛り沢山です
こちらは山形の郷土料理のアケビの皮の味噌煮
続いては、なめこおろし
日本酒のアテに良いですね
漬け物は庄内の名物の赤かぶ漬け
こちらも庄内でよく食べられる甘しょっぱい、みたらし団子のたれの様な味の餡が掛けてある料理です 今回は百合根とそうめん、菊の花でした
今回は百合根とそうめん、菊の花でした
お刺身は豪華４点盛り
蟹も付いてきましたよ
身詰まりが良く、味わいも濃く、ミソも濃厚で美味しい蟹でしたね
天ぷらは豪勢に牡蠣、海老、舞茸の三点盛り
そして、鯛が一匹塩焼きでやって来ました
いや～日本酒を頼んで良かった～
いや～旨かった～ 大満足です
大満足です大型ホテルの様な豪華さ、きらびやかさはありませんが、何だか懐かしさの中に作り手の愛情を感じる美味しい料理ばかりでした
明日の朝ごはんもとっても楽しみです
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