新蕎麦の季節
Source【本日、大安食日なり】
————————————-
案山子です、今回は蕎麦の話題です
秋になれば今年の新蕎麦が出回る季節です
山形で、蕎麦粉の産地で有名処と言うと
県の北部に蕎麦街道という一押しの場所がありまして
蕎麦の有名店巡りが出来ます
その中心になる新庄市が
山形市の物産館ぐっど山形でイベントをやってました
会場で打ち立ての蕎麦の振る舞いがあり
買い物で行った時に、あと少しの時間で
無料の蕎麦がいただけるとの会場アナウンスに
つい待ち行列に並んでしまいました
かわいい器の蕎麦の量ではありますが
食べてみると、間違いなく打ち立ての蕎麦です
シッカリと包丁目の角が立った蕎麦は
コキコキッというくらいの歯ごたえで
新蕎麦粉の香りと甘い味が広がって最高でした
蕎麦粉は、「最上早生」という山形ブランドです
北海道の有名蕎麦粉に比べ
香りが少し穏やかですね
でも、噛んでいると甘みが出るのが好きです
ちなみに
その新庄市が宣伝しているのがコレ！
新庄市役所のHPからコピーしました
美味しい蕎麦が食べたい方
カワイイ蕎麦ガールズもお出迎え（かもね）
ちなみに、物産館のイベントには
２名の蕎麦ガールが来てましたよ
是非、ドライブにどうぞ
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→新蕎麦の季節
