天将の味噌らーめん（中山町）
Source【外食ログ＠山形】
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中山町長崎の「らーめん天将」をしばらくぶりに訪問。記録を遡ると、なんと１３年９か月ぶりでした。
味噌らーめんの中盛、７５０＋１００円。中盛は１.５玉です。
おろしタマネギが添えられるのが特徴。でも、これがあることによって味が大きく変わるわけでもなく、邪魔になることはありませんが、強い存在感もないように思います。
それよりも、自家製の麺が全粒粉でつくられたものであることと、豊富なトッピングが立派です。
トッピングは、強火でさっと炒めたモヤシが大量で、メンマがザクザクといったレベルの量。２枚のチャーシューは肉厚で、コーンも惜しみがありません。載せるものがこれだけあるので腹がくちくなり、２玉の大盛だったらヤバかったもしれません。
ごはんはやってないとのことで、平日ランチタイムの半ライス無料もなくなったのは残念です。
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