かつや山形江俣店のコクうま味噌カツ定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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江俣の「かつや山形江俣店」は３か月ぶり。期間限定メニューが食べたくなって。
コクうま味噌カツ定食、７５９円。
チキンカツを「コクうま味噌」で仕上げた冬限定メニュー。チキンカツを特製ダレで煮込み、別添えのキャベツを玉子と絡めて味の変化が楽しむ――というもの。
熱々で、とても柔らかいチキンカツ。八丁味噌っぽい甘口な味わいは濃厚で、普通盛りのごはんでは足りないかもしれません。しかし一方で、チキンカツが大量なので、これに大盛りを合わせてしまうと全部食べられなくなるかもしれません。
カツは何切れあったのだろう？ 自分の通常ペースで食べると多分５～６切れほども余ってしまいそうなので、甘じょっぱいおかずの比率を高めて食べ進めましたが、それでもごはんが切れた時点でまだ３切れ残っていました。
キャベツには卓上の胡麻ドレッシングをかけて、火傷しそうな口内を冷やす材料に。味噌汁は豚汁で、これも充実。卓上にあるつぼ漬けも後添えにて。
ああ、満腹じゃん。この日はこれほど食べるつもりはなかったのだけどな。
ということで、揚げ物をたっぷり食べたなぁというのが率直な感想。午後からの胸やけは避けられないだろうな。
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