まるとの野菜味噌ラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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元木の「まると」を６か月ぶりに訪問。
ここは本来そば類がメインで、おいしい肉そばが食べられるのだけど、冬季限定のラーメンメニューがあるというので、それを狙ってみたところ。
野菜味噌ラーメンの大盛り、８３０＋１３０円。
店員さんが、「普通盛りでよろしいですか？」「１.５玉になりますが」と、大盛りでもイケちゃいますよ的なことを言ってにっこりするものだから、ついその気になってシマッタ。
キャベツ中心の野菜と棒状にカットした豚肉を煮炒めたものがこんもりと載って、なるとのピンクが鮮やかで、なかなかいい麺姿です。
大盛りの麺は１.５とは思えず、これは２玉でしょと感じるけっこうなボリューム。
やさしさと甘さを感じる合わせ味噌スープですが、ラードのコクがあり、これはけっしてあっさりではない範疇のいい味に仕上がっています。
ごっつぉうさん。味も量も大満足でした。
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