上山市 かみのやま温泉 名人のゆ（食事）
Source【メキシカンふらいやぁ】
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温泉に浸かった後、折角なので名人のゆのカフェコーナーで食事も頂きました。
カフェコーナーは入館してすぐ。
テーブル席が並び、奥には小上がり席もあります。
木目を生かした落ち着いたいい雰囲気。
廃業した旅館を利用しているとのことですが、すっかりきれいに改装されていました。
女将さん方も気さくな感じで、地元の常連さんも多そうでした。
飲み物は午前から午後までですが食事はランチタイムのみの提供。
メニューは麺類がメインで、どれもお手ごろ価格ですね。
メニューは麺類がメインで、どれもお手ごろ価格ですね。
今回はもりそばを注文。
カッコ書きの上山大名蕎麦が気になります。
登場したお蕎麦は珍しい鮮やかな緑色。
何でも抹茶とクロレラを練りこんであるのだとか。
均一な角切り蕎麦なので、どこかの製麺所の特製麺なのかも知れません。
特別なクセもなく普通のお蕎麦として頂けました。
食感はモチッとしておりボリュームは多め。
げそ天等が無くても意外とお腹は膨れました。
つゆはカツオダシが効いており量もたっぷり。
そば湯はうっすらと白く濁ったサラサラなもの。
蕎麦とパスタは同じ釜で茹でているそうなので、100%そば湯では無さそうです。
居心地のいい雰囲気ですので、温泉後の休憩にも良さそうな場所でした。
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