山形市 そば処 つる福
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は山形市にあるそば処 つる福で昼食。
週末の11時半にはすでに駐車場が一杯。
県内はもちろん県外からもお客さんが来ている様子。
店内も満席で10分ほど待っての入店となりました。
店内はテーブル席と、窓際に小上がり席、そして仕切られた個人席があります。
お客さんは一人客から家族まで、幅広い年齢層に人気のようです。
お茶はセルフサービスで、色紙が飾られた壁の辺りにはお漬物も置いてありました。
メニューはそばと中華がメインで、どれもお手頃価格。
セットでげそ天などをお得に追加できるようです。
セットでげそ天などをお得に追加できるようです。
今回は冷たい肉そばに、げそ天野菜セットの組み合わせで注文。
七味や、げそ天用のつゆと塩も一緒に出てきました。
肉そばはネギと鶏肉のオードソックスなもの。
つゆは塩辛さ控えめでほのかに甘いさっぱり味。
ちょっと冷たい程度なので冬場でも美味しく頂けます。
色黒のそばはしっかり火が通って柔らかく、モチモチした歯ごたえが楽しめます。
やはり冷たい方が歯ごたえがあって美味しいですね。
鶏肉は少し固めで味も染みていました。
げそ天野菜セットは薄切りサツマイモとカボチャの組み合わせ。
げそ天が3本と多めなのが嬉しいですね。
身は柔らかく、衣のサクサク食感も美味しかったです。
個人的には野菜は天つゆ、げそ天は塩で食べるのが好みでした。
次々とお客さんが来て途切れません。
回転は早いようですが、週末などは早めの来店がよさそうです。
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