楽風家（laughya）の油そば（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
北目の、かつて「麺や大翔」や「たまや錦」だったところに、この１月に開店した「楽風家（laughya）」を初訪問しました。
油そば（大）７００円。普・中・大のいずれでも同料金なので、腹が苦しくなること覚悟で「大」をセレクトします。
おお、麺に最初から色と味が付いている。この色はカップめんのソース焼きそばと似ているが、ソース味ではありません。（笑）
たくさんの刻みネギとメンマ、それに低温調理したのかハムのような燻製風味がするチャーシューが載っています。
さっそく天地返しをして底の熱々の油をまんべんなくなじませて食べ始めます。
途中から卓上のすり胡麻、ホワイトペッパー、にんにくチップなどを加えて、微妙に味を変えながら食べ進めました。
麺量は思ったほどではなく、普通の大盛り感覚で食べられる程度。味がしっかりしているので最後まで口飽きせずに、また、つゆものではないので大汗をかかずに、食べることができました。食後に舌がひりつくのはご愛敬。
ココはラーメンと中華そばが別に存在しているようですが、隣りの人が食べていたとんこつ醤油味のラーメンの醤油香がよく、とてもおいしそうに思えました。中華そばの８０円増し。無限ライス２００円はいらないけれども、このスープに半ライス５０円を投入して食べたらおいしかろうなあ。次回はこれだ。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→楽風家（laughya）の油そば（天童市）
