「北海道レストラン 蝦夷」～熟成醤油の濃厚煮干し中華そば～ 山形県山形市篭田３丁目９−２５
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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息子のクラブ活動と娘の部活動、それぞれ大会があって親はヘトヘト
買い物に行く時間も気力もないので、夜は外食にします。
山形市篭田にある北海道レストランに行ってきました。
お目当ては・・・
北海道レストランの兄弟ブランドと言うべきなのでしょうか。シェアブランドとして展開している蝦夷ホールディングスのラーメン。
熟成醤油の濃厚煮干し中華そば 税抜６９０円
着丼するとナンプラーのような
独特の熟成された醤油の香りがします
乾燥ネギに一瞬萎えてしまいますが、麺やスープを工場で作る形態なので、仕方のないことなんでしょうか。
ムチムチっとした独特の食感で面白いですね～
生パスタにも似たような麺でした。
ラーメンをオーダーするとミニ海鮮丼がお安く頂けます。
お値段のわりにはボリュームもあって、悪くないと思います。
何度も、悪くないと思います・・・
と濁してしまうのは・・・・
１ヶ月以上ぶりに、
飲んだから
酔ったから
しかも、飲み放題で
しみるわ～
ちなみに子供たちはこんなの食べてました。
あとは、こんなのとか。
こういうヤツも。
結局、食べ過ぎちゃったなぁ。
ハンドルキーパーの妻はノンアルですが、飲み放題でビンでの提供はお得感あります。
価格が総額表示じゃなくて外税表示でした。
これは危険ですね。
注意が必要です
煮干しの他に、魚介豚骨味噌や牡蠣、海老もあるようです。
試してみてもよいかな。
ごちそうさまでした。
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