幸楽苑山形嶋店の台湾野菜まぜめん（ピリ辛）（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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嶋北の「幸楽苑山形嶋店」へ。この店は３年半ぶりの２回目となります。
食べたいものは、夏季限定と思われる、名古屋発の台湾野菜まぜめん（ピリ辛）６４０円です。麺量１.５が標準。ピリ辛と辛シビの２種類が用意されていますが、まあ、チョイ辛のほうでいいかなと。
幸楽苑のスタンダード麺をそのまま使っているので、麺のインパクトはそれほど強くありません。
完熟トマトのように見える茶色くて丸いものは辛味噌。これを溶きまぶしながら麺と野菜に和えて食べます。半熟卵は途中まで我慢してそれから箸を入れるのはお約束。
おおっ、結構辛くておいしい。野菜がたっぷりなのがよい。その反面、肉類は破片すらなくやや寂しい。麺量はこのぐらいが必要十分です。
このデキのものを６４０円で食べられるのはかなりお得。今どき台湾まぜ麺なら通常９００円ほどはしますからね。
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