天童市 ばんげ 天友
Source【メキシカンふらいやぁ】
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休日出勤の帰りに天童市の南町にあるばんげ天友で昼食。
住宅街の一角にあるお店で、お昼はそば屋、夜は居酒屋になるようです。
駐車場はお店から少し離れた県道との交差点近くにありました。
さほど広くない店内にはテーブル席とカウンター席が並んでいます。
大型連休の最中ということもあり、12時前からすでに賑わっていました。
大型連休の最中ということもあり、12時前からすでに賑わっていました。
スタッフは全員女性で、リーダーの親父さんが始めたお店だとか。
本日は不在でしたが、蕎麦は全てその親父さんが手打ちしているそうです。
カウンターの上にはその師匠らしき方の写真が飾られていました。
お昼のメニューは蕎麦がメイン。
冷たい系のみで、お手ごろな一品料理も揃っています。
本日は蕎麦と天ぷらがセットになった天友セットを注文。
蕎麦はぶっかけ蕎麦にしました。
なんとメニュー写真には無かった鶏ご飯まで付いてボリューム十分。
天ぷらはコシアブラに茄子とチクワ、サツマイモとトウモロコシのかき揚げです。
軽く塩が振られていますが、蕎麦のつゆにつけるのもいいですね。
サクサクの衣も美味しい一皿です。
ぶっかけ蕎麦は大根おろしにカイワレ、ネギや天かすなどが乗ったさっぱり系。
日差しの暖かな今日のような天気にはピッタリです。
蕎麦は田舎蕎麦とは異なる細く真っ白なもの。
ツルリとした舌触りで、細いながらもしっかりとした歯ごたえの食感。
たまにはこういう上品な蕎麦もいいものですね。
セット全体ではなかなかのボリュームでお腹も満足でした。
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