満腹そば屋高砂やの中華そば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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蔵王半郷の「満腹そば屋高砂や」を１年２か月ぶりに訪問しました。
ここならもり天そばが一番なのですが、未食になっていた中華そばを食べてみようと思って。これで５回目になるのかな。
中華そばの大盛り、６００＋１５０円。
大盛りにすると麺量はしっかり。「てぼ」に入れたまま手をかけずに茹でたと思われ、やや団子状態になっているのはいただけませんが、比較的細打ちの中華麺はもっちり感があっておいしい。
しっかりしたかえしの風味に豚の出汁と脂が相俟ったスープは、色は濃いけれども塩辛さは見た目ほどではなく、ブラックペッパーがよく合い啜り甲斐のある逸品でした。豚々としたチャーシューもうまい。
ここでは注文品に漬物、小鉢、デザートのゼリーが付くのがお約束で、さらにコーヒーはご自由にとお得感が満載。この日はそれらに加えて、途中であけびの味噌和えが供されました。
店名のとおり満腹になって退店。価格も安いし、いい店で、好きです。
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