金ちゃんラーメン上山店のチャーシューラーメン（上山市）
Source【外食ログ＠山形】
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おいしい中華そばを腹いっぱい食べたい。１１時から開くところはないか。
ということで選んだのが「金ちゃんラーメン上山店」。１年１０か月ぶりの訪問です。
チャーシューラーメンの大盛り、７００＋１００円。
ここの大盛りが２玉であることは百も承知。チャーシューメンにグレードを上げても、大盛りにしても、いずれもプラス１００円どまりとコスパは抜群で、まったく言うことなしの店なのだ。
どんぶりの見てくれがすごい。麺量が多いところにチャーシューもメンマも無理やりにトッピングして、これ以上は入りませんというようにうっすらと中央部が膨らんでいるように見えます。実際、箸でほじくっても喫水以下は極めて稠密で、なかなか持ち上げづらくなっています。
遠慮はしねえで好きなだけ食べもらっていいんだぞという店主の心意気を感じます。
そうそう、こういうラーメンが食べたかったんですよと思いながら食べ始めましたが、わしわしと食べ進めてハフーと一息ついた段階でどんぶりの状況を見ると、まだふつうの店の一人前ぐらいは麺が残っているのでした。うーむ、上山店、恐るべし。
でも、おいしい上にスープの塩味が強めなので、飽きがくることなく最後まで突っ走れます。
大満足。おいしい中華を腹いっぱい食べたいときは、これからもここだ。
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