(米沢)いちばん
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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最近味噌ラーメンを食べてない…
できれば細縮れ麺が食べたい
という事で
細縮れ麺&味噌ラーメンといって真っ先に思い浮かぶ
いちばん(米沢市)
注文はモチロン
みそラーメン¥700
いちばんさんでは、ほとんどのお客さんがみそラーメンを食べてますね
ちなみにいちばんさんのラーメンは丼ではなく、すり鉢入りです
マイルドでコクのあるスープに
具はシャキシャキの野菜と甘く味付けされたひき肉。
そして、この細ゆる縮れ麺↓
硬めのゆで加減の麺にマイルドなスープが絶妙な塩梅で絡みつき
もうススリダシタラトマラナイ
麺を食べ終えた後は、すり鉢のそこに沈んだひき肉をすくって食べるのが、コレまたウマイ
ウマイからと食べていると、気づけばスープもほぼ完飲。
やっぱりいちばんは、みそらーめんが一番ですね(*´∀`)
自分みそらーめん以外食べたことないですけど(笑)
おいしかった。
ごちそうさまでした。
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