よりみち食堂のランチセット（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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１年１０か月ぶりに、本町の「鳥から・肉そば よりみち食堂」を再訪しました。
前回は定食を食べたので、今回は肉そばとミニ丼のランチセット８５０円にします。肉そばか肉中華（ざるそば、ざる中華はお休み中）に、鳥から、カレー、ねばねば、レモン塩豚、タコミートの５種のミニ丼のうちひとつを添える趣向のもので、肉そば（冷）＋ミニ鳥から丼で。
肉そばは、黒々とした太めストレートの機械打ちを固茹でした麺と、黄色く浮くほどに多く投入した鶏脂がコク深いつゆの組み合わせで、雰囲気としては「一休庵」のそれによく似ています。ボリュームは標準的。肉そばって、どうしてこう旨いんだろうな。
ミニ鳥から丼は、一口サイズの小柄な鶏唐揚げがたっぷり５個。千切りキャベツを敷いたご飯の上に唐揚げを載せ、それにマヨをあしらい、刻み海苔を添えたもの。
飯量がかなりあり、「ミニ」の範疇を逸脱しているのではないか。したがって、比較的肉そばの量が少ないような錯覚を覚え、わが消化器官に与える蕎麦と丼の影響力のウエイトは１対１ぐらいに感じられました。これもおいしかったな。
しっかり腹ごしらえができて満足。正午少し前の時間帯で、付近の職場からテイクアウトの唐揚げ弁当を買いに来るお客さんが何人か訪れていました。
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