めんや縁 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
山形市の流通団地にある会館テナントに
口コミが多いラーメン屋さんがあって気になってました
コチラが めんや縁 さんです
場所的に、大きな企業団地の食堂的なテナント
この日も多くのお客さんがいまして
常時、数組が待っている状態でした
口コミなどで事前学習した結果
コチラは山形ビックイング近くにある
有名ラーメン店で修行？されたとかで
メニューも、そんな感じを受けます
お初なので、基本の中華そば（こってり）
修行先の有名店は麺量が多いのを経験済みで
コチラにも「小盛」があったので
年甲斐もない無理は止めて、ソレにしました
そしたら、意外と小ぶりな丼ぶりで登場
標準のラーメンでも爆盛りではないようですね
讃岐うどん屋の並み、そんな大きさ程度の器
結果的には自分には丁度でした
さて、スープです
角切りの背脂が浮いたスープ
動物系が強く、うま味も濃厚な流行り系で
あのお店と同系の味がしますね
自分にはチョット重い感じです
麺は中太の縮れ麺
固めの食感が楽しめる美味しい麺です
小盛りを選んだのでスープの重量感や
脂の効き具合も丁度おいしく頂きました
ちなみに、コチラの口コミ多数なのがコレ！
豚薄切りと野菜が盛りだくさん
ニンニクも効いた二郎風のラーメン
仕事で昼にガッツリと食べたい方々に
すごくウケているらしいです
お好きな方が多いと思います
お店情報
住所 ： 山形市流通センター2-3
駐車 ： センターの共同駐車場あり
営業 ： 11:00～14:00 不定休
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