与右ェ門亭のランチ天丼（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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ふつうの定食が食べたいというつれあいと共に昼食。それならば、ふだんから数種類の日替り定食を揃えている松原の「与右ェ門亭」がよかろうと考えて、１年ぶりにＧＯ。
ところが、この日の日替り定食は天丼８８０円と鰻重１,１００円の２通りしかありませんでした。日替り以外のごはんものは丼物４種しかないので、ではまあこれでいいかと、二人とも天丼にしました。
ほほう、案外ゴージャス。筍煮、ポテサラ、漬物と、３種の小鉢が付き、薄味で出汁の効いた味噌汁。メインの天ぷらは、海老、ささげ、ニンジン、しめじ、ちくわ、野菜かき揚げなどのネタがからりと揚げられていています。通常メニューにある「天どん１,３００円」とは海老の本数とかネタの室とかが異なるのでしょうが、これで十分。
丼つゆもいい味。やっぱり天ぷらは揚げたてがいちばんだよナ。
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