山形五十番飯店の細切り肉ラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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肌寒い日なので、昼メシは熱いラーメンがいい。そう思ってセレクトした店は、山形駅前飲み屋街の一角にある「山形五十番飯店」。別途駐車場代がかかるけれども、このガソリン高騰の折、遠くまで食べに行くよりもこのほうが安上がりだったりする。
実に１０年３か月ぶり。以前はさんざ呑んだ挙句の締めにばかり利用していたので、日中に入るのは今回が初めてかもしれません。
細切り肉ラーメン、９６８円。小麦粉高騰のためこちらも２２円値上げしています。
ラーメン専門店ではなく、中華料理店で食べるラーメンもおいしい。製麺所の軽いウェーブのついたやや細めで、特徴こそないものの中華店のスタンダードと言っていい麺です。
中華店のラーメンの真価はカケモノにあって、あんを絡めた青椒肉絲がまことにおいしい。さすが、山形中華店の老舗、いい仕事をしています。そのためか、店もわりかし繁盛しています。ラーメンにしては少し値が張るけど、それも軽く許せちゃう。
また行きたいな。次回はスーラータンメンやジャージャー麺あたりが狙い目かな。
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