いげたや （栃木県那須町）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
国道4号を南下して行くと、那須高原SAスマートICの出入り口に行く交差点に差し掛かる前に緩いカーブがあり、その途中左側にあるお店です。
そのカーブのせいで直前までお店を視認出来ないせいか、お店の目の前まで来て「そういえばここにラーメン屋あるんだっけ」と気付くも急減速も出来ず素通りしてしまっておりました。
道路沿いの看板に手打ちラーメンとあるので一度食べてみたかったのですがようやくの実現です。
メニューを拝見すると麺類の他にもご飯物も充実しております。
目当ては手打ち麺を使用しているであろうラーメン類なので ラーメン を大盛りでオーダー。
ラーメン 大盛り
850円
(700+150)
栃木県北部の那須のあたりは白河と隣接しているため、白河ラーメンの影響を強く受けているお店も多いようです。
こちらのいげたやさんも 手打ちラーメン をウリにしているということで白河ラーメンのようなラーメンがやって参りました。これは期待大です。
ていうか、大盛りの丼がこれまたデカいですね（笑）
スープはやはり白河ラーメンのような鶏出汁で醤油のしょっぱさが効いたもの。
鶏油は割と少なめで、かえしのまろやかさとしょっぱさの加減が丁度いい美味しいスープです。
自家製手打ち麺は縮れの強い平打ちの多加水太麺。
小麦の香りがほのかにあり、ムッチリとしつつもツルッと綴りやすく食べ易い麺ですね。
大盛りの麺量は結構多めで300g弱はありそうなボリュームでした。
近年白河ラーメンにハマっている私には結構ツボなラーメンで旨かったです。
特に麺が良かったですね。
ごちそうさまでした！！！！！
いげたや
栃木県那須郡那須町豊原丙1319
0287-72-1924
営業時間
11:00〜21:00
定休日 水曜
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