これぞ山形の蕎麦ですよ♪ 《さこん》
Source【山形グルメ探検隊】
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５月中旬から梅雨の前ごろってとにかく暑い時期が続くよね～。
先日も暑さが厳しくって、お昼ご飯をどこに食べに行こうか話していたとき、自然と「なんか冷たいものが食べたいよね。蕎麦とか♪」って流れになり、お仕事の相方さんからご提案いただいたのがこちらのお店。
こまつ書店寿町本店さんの北側にある、そば処 さこんさん(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
いやー、僕もかなりのご無沙汰だったから懐かしいよ。
先日はちょっと残念な蕎麦を食べてきたけど、ようやくそれをリセットできる感じ♪
今回は思う存分、美味しい蕎麦を堪能しちゃうもんね。
狙いはもちろん･･･
この板そば。しかも「大」ですっw(≧∀≦)w
肝心の蕎麦が遠目に写ってるせいでそんなに迫力を感じないけど、実際にはテーブルに置かれた瞬間に「おおっ」と声が出ちゃうほどの盛りのよさ(^^;
しばらくぶりに来たせいで、こちらは蕎麦の量が多めだとは認識してたけど、「大」の量がどれほどかっていう記憶が甦ってこなかったんだよね。だから出てくるまでほんとドキドキしてたんだけど、何とか頑張ればイケそうな感じでよかった(￣▽￣;)
つやつやして美しいさこんさんのお蕎麦は、若干「平打ち」。
でも田舎そばというほどの歯ごたえではないので、食べてるうちにあごが疲れて･･･なんて思いをすることはないと思います(^^;
なので、テンポよくどんどん食べられるから「板そば（大）」でもイケちゃうんだな♪
お蕎麦が美味しかったこともあって、そんなに苦しいと感じることもなくあっさり完食。
いやぁ～、やっぱり山形の蕎麦はこうじゃないと(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
美味しい蕎麦をおなかいっぱい食べるのって、僕にとってはけっこうな幸せ♪
さすがに午後の仕事はちと辛かったけど、幸せならそれもよいのだ。
板そば、バンザ～イψ(｀∇´)ψ
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