天童市 ラーメン六太
Source【メキシカンふらいやぁ】
————————————-
本日は天童市にオープンしたラーメン六太で昼食。
平日のお昼時、駐車場は埋まっていますが行列までは無し。
仕事関係のグループがお客さんのメインですが、一人客や家族連れも多いようです。
入口からすぐ券売機があり、食券を買ってから入店します。
客席とは扉で仕切られ中の様子は窺えず、混み具合が分からないのは少し気になります。
ただ券売機自体は写真付きで不便さはありません。
張り紙を見ると京都の製麺所から麺を取り寄せているようです。
ラーメンフリークには有名な製麺所なんでしょうか。
店内は落ち着いた、シンプルさがお洒落にも感じる空間です。
中央にカウンター席があり、周囲にテーブル席が並んでいます。
パーティションがあるので周囲はあまり気になりません。
メニューを見るとスープは3種類ほどあるようです。
メニューによっては麺の太さも選べます。
量が少ないお子様メニューも有り。
それぞれお奨めの食べ方も紹介されていました。
薬味はセルフで取ってくるシステムです。
本日はド煮干しラーメンを注文。
ほぼ待たずに登場です。
醤油味のスープにチャーシュー、メンマ、刻みネギ&玉ネギがトッピング。
スープは少しとろみもあるようで、煮干し粉がキラキラと光っていました。
名前の通り煮干しの風味が強烈で味も濃いめと、魚粉のスープらしさ抜群でした。
玉ネギが口をサッパリさせてくれますがちょっと辛さが強いかな。
対する丸い太めの麺はツルっとした舌ざわり。
見た目の印象ほど硬さは無く、モチっとした食感です。
チャーシューは脂身より赤身が多く、大きくて柔らか。
思いのほか麺の量は控えめのようなので、大盛りかご飯類を組み合わせた方が満足できそうでした。
にほんブログ村
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→天童市 ラーメン六太
