夏にぴったり。山形ならではの名物蕎麦。 《そばくい亭》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日はお友だちとの飲み会で楽しく飲んできました♪
そして家に帰ってきてから、ブログを更新する間もなくソファーで力尽き、気づけばまさかの丑三つ時!!
またしても魔のソファーに囚われてしまった…
昨夜の記録はまた後ほどアップすることにして、今回は昨日のお昼ごはんを(^^;
七日町のそばくい亭さんです。
どこで食べようか特にプランもないままふらふらしていたら、こちらの店頭で「夏季限定 だしそば」っていう文字を見かけたんですよ。だしかぁー、確かにいいかも♪
そんな気持ちになって、お店に吸い込まれてしまいました。
こちらがそのだしそば。
山形の夏の名物・だしと鰹節、ねぎがのってます。
暑い日には冷たい蕎麦が食べたくなるけど、さらにさっぱりとした「だし」が加わったらまさに夏の定番料理ですよね！
特に青じその爽やかさがいいですね♪
ゲソ天がついてくるのはランチタイムのサービスなんでしょうね。何気に嬉しい。
一応蕎麦猪口も出してもらってるけど、それは蕎麦湯用。
つゆは蕎麦にぶっかけて…いや、回しかけていただきます。
歯応えのある十割蕎麦。やっぱり山形は蕎麦処だなぁ～って実感できる美味しさでした♪
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