幸来軒 米沢市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は冷たいラーメンです
米沢市の 幸来軒 さんへ行ってきました
実は、だいぶ昔に店へ行った時に
隣の人が食べていた冷たいラーメンが
美味しそうだったのを、ふと思い出しましての訪問
久々の訪問でしたが、コチラも値上がりましたね
つい数年前まではラーメン６００円しなかったんですよ
そんな事を思いながら冷たいラーメンを注文
素晴らしく大型丼ぶりで登場です
コチラの店は、普通の丼ぶりでも
山形らしい大き目のサイズなんですが
冷たいラーメンは何故か大盛り用くらいの
さらに大型サイズなんですね
具材は錦糸卵まで入って
キュウリの緑と共に彩り豊かです
とにかくデカい丼ぶりです
さて、油なし濃いめの色をしたスープを一口
ん～～、こういうタイプなのね
何ていうか、醤油ダレを冷水と出し汁で割っただけ？
ラーメンのスープ感をほとんど感じなくて
南陽・高畠あたりにある「水中華」的な味ですね
麺は米沢らしい極細のちぢれ麺
コチラの店では固ゆでになっていて
自分好みなのが嬉しい
油浮きもなくスッキリとした冷スープなので
アッという間に完食
スープの醤油ダレが、かなり濃いめなので
うす味好きの自分に完飲は無理でした
特徴のある味で面白かったです
お店の敷地にある駐車場はチョット狭いので
道路向かいの肉屋さんが広くて停めやすいです
ご馳走さまでした
お店情報
住所 ： 米沢市大字川井２３４９－２
駐車 ： 敷地内に５～６台 満車の時は向かいの肉屋さんへもOK
営業 ： 11:00 ～ 14：00 木曜定休
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