焼肉名匠山牛山形店の山形牛石焼きチーズカレー（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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新年初となる息子夫婦及び孫との外食は、「焼肉名匠山牛山形店」でのランチです。
「山牛」は、６年半前に寒河江の本店で一度石焼ビビンバを食べたことがありますが、その後にできた山形店は初めての訪問となります。
自分以外は数種類あるランチメニュー中から焼肉の定食を注文しているのに、当方だけは山形牛石焼きチーズカレー１,３００円がおいしそうだったので、それを追加料金なしのライス大盛りにて。
本音を言うと、いくら肉質がいいからといっても、焼いただけの肉、しかも自分で焼かなければならない料理に強い価値、魅力を感じないものですから。（笑）
石焼用の器に入って、いつまでも熱々。それをハフハフ言いながら食べれば幸福感が高まります。大きくカットされた牛の切り落とし肉がとても柔らかで、さすが焼き肉店といった感じ。ほかにも大きなジャガイモが入り、カレーのルーに凝った風味があって、なかなかおいしい。米も県産のつや姫が使われていて、これまたナイスな炊き上がりです。
これにレタスのサラダ、韓国料理風のスープ、漬物の小鉢が付いています。
ほかにも肉、冷麺、石焼きビビンバ、ドリンクなどを追加してみんなで食べ、家族５人満足しての退店となりました。
煙吸引式のロースターの効力が完璧で、衣服の匂いは最小限でマル。一方、店前の駐車スペースが４台分しかなく、ほかは近隣のパーキング利用となります。
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