さまよい歩いて、濃厚煮干し！ 《鈴木商店》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は大学の先輩が山形に来ることになってたんですよ。
午前中にLINEが来て「天童でも冷やしラーメンやってるよね」と一言。
え!? この雪のなか冷やしラーメンをご所望ですか!?
いくらなんでも天童でいま冷やしラーメンを出してるとこって…
急いで天童市民に電話して情報を集めたんだけど、街なかではなかなか厳しいなー。
先輩に代替案を送ったところで、ちょうどお昼。なんだかラーメンの話をしていたら僕もラーメン気分になってしまって、お昼はラーメンを食べに行って来ました♪
うろうろ歩いた末にたどり着いたのは、こちらの鈴木商店さん。
最初はいつものサボテンさんに向かったんだけど、お店近くで仕事でお世話になってる方とバッタリ。もしかして…と思ったら、やっぱりその方もサボテンさんを狙って来てたらしいんだけど、お休みで戻ってきたんだと。残念だー。
仕方ないので、その方と一緒に次のお店を狙いに。
次は…鬼がらしさんに行ってみたけど、こちらは満席！
ぬぅぅ… こうなったら意地でもラーメン食っちゃる！という意気込みでこちらに来たんだけど、やっぱり満席。
でもこうなったら待つしかない。行列に並ぶのが大っ嫌いな僕だけど、このときばかりは覚悟を決めて待ちました。
とは言うものの、うまいこと前のお客さんが出てくれたのでほとんど待たずに入れました♪
久しぶりの鈴木商店さん。
今回は、濃厚煮干しそばにしてみました♪
鶏白湯＋煮干しの濃厚スープは、僕にはちょっとだけしょっぱすぎた…
日ごろ奥さんの料理が薄味だから、たまにラーメンを食べるとかなりの頻度でしょっぱく感じてしまうんだよね。だからどちらかというとラーメンよりも蕎麦を選んでしまうのかなぁ～。
こちらのラーメンにはチャーシューが2種類入るんだけど、手前が炙りチャーシューで、奥がレアチャーシューでいいのかな。
レアチャーシューの方がちょっと燻製っぽいような香りがして、僕はこっちが美味しかったな♪
久々のお昼のラーメン。
美味しく食べてお腹いっぱいになったおかげか、午後はなんだか眠くなって大変でした 笑
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