そば処・甘味処伊とうやのたぬきそば（温）とミニ海老天丼（中山町）
Source【外食ログ＠山形】
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中山町のＲ１１２沿い、長崎の「そば処・甘味処伊とうや」を初訪問。
お得なランチ。かけ・たぬき・鳥中華の温・冷から一つを選んでミニ海老天丼と合わせる仕組みで、８８０円です。
今回はたぬきそば（温）で。
甘味処もやっている店なので大きな期待は持たず、蕎麦はおいしいのかなぁ、少な過ぎたら困るなぁぐらいの感覚で訪問したのですが、カンペキにいい方向に裏切られました。
とにかく蕎麦がうまいのです。まず、つゆが極めて熱いのがいい。まったくぬるくない。そして、多めの蕎麦はしっかりした太さがあり、つゆの熱に負けない硬さも備わっています。ネギと天かすが惜しみなく投入されている点にもホレボレします。
海老天丼にもびっくり。天ぷらたっぷりですが、これはゲソ天なんかではないのです。海老２、かぼちゃ２、ナス１。
サプライズがもうひとつ。天ぷらの下はどんつゆのしみたごはんとの間におかかが挟んであり、鰹風味がいや増しています。全体の量も多いです。
平日はこれにドリンクのサービスが付きます。
質、量ともに大満足。未訪の店にはあらぬ予断を抱いてはダメで、一度は必ず入って自分で確かめなければならないと改めて感じた次第です。
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もとのWEBサイトでこの記事を読む→そば処・甘味処伊とうやのたぬきそば（温）とミニ海老天丼（中山町）
