かつや山形江俣店の秋の海鮮フライ定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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９月１３日から期間限定で、かつやのフェア定に秋の海鮮フライ定食が登場。実は去年、これを目当てに行こうとしたところ、数日で売り切れて食べられなかったのです。海鮮に目がないつれあいに相談したらすぐにオッケーが出て、さっそく出向きました。江俣店は４か月ぶりとなります。
秋の海鮮フライ定食９７９円を、１００円引きのサービス券を使って８７９円。昨日食べたラーメン１杯よりも３００円近く安く食べられます。
ウェブ情報によれば、広島産カキフライ２と海老フライ２、ほたてフライ１を一皿で楽しめる定食で、サクサクの食感を生み出すために「かつや」専用のパンを焼き、理想の『剣立ち』と最適な食感、色、風味とサクサク感を実現する生パン粉を使用しているのだとのこと。
情報どおり、揚げたての衣がおいしい。牡蠣は想像以上に大ぶり、海老は小さくて衣がち、帆立はちゃんとヒモの付いたもの。これにバター風味が強いタルタルソース、卓上のとんかつソースと和がらしをつけて食べ、キャベツには胡麻ドレッシング、豚汁には七味をあしらい、つぼ漬けを添えました。
この年齢になると揚げ物の油に負けそうになりながらもしっかり完食。よかったな、今年は食べることができて。いいぞいいぞ、アークランドサービスＨＤ。
充実の一食となりました。
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