「ショッピングセンター吉田」〜紅花軒の鶏めし〜 山形県山形市城南町３丁目７−４０
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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山形市内で美味しいお肉買うならば、絶対に外せなないお店。
城南町にある、ショッピングセンター吉田さん。
ちょくちょく行くので、先月買ったものを紹介しますね。
紅花軒の鶏めし（プチ）
紅花軒と書いて「こうかけん」と読みます。
昔、山形駅で買って特急の中で食べた記憶がかすかに残る・・・
九十九鶏弁当よりリーズナブルで、ワタシ向きかな。
美味しいデス🦃
コチラは吉田自家製の加工肉コーナー。
節電のため照明を落としての陳列ですが、これがまた素晴らしい商品の数々✨でも暗くて目立たない・・・
肉を知り尽くした肉屋さんが加工したら、美味くないワケがない
魅力的な商品の中からコレをチョイスしました〜
自家製スモークレバー✨
包丁で４mm幅にスライスしました。
食感はやや硬めですが、濃厚な旨みと滑らかな舌触り。
スモークチーズにも似たような風味がありますね。
ワタシはハイボールと一緒に頂きました。オリーブオイルやブラックペッパーをかけても良いかと思います😊
続いてコチラ。
猫の額ほどの庭でやるプチBBQも吉田さんのお肉🍖
肉食系女子である娘と二人向かい合ってのBBQです。
もう、箸を持つ手が戦闘態勢に入ってますね💦焼けるまではスマホイジりですが。
黒毛和牛の切り落としもリーズナブルに出てますよ。
もちろんタレは、よしだのタレ👍
タレと言えばよしだだ。
ソースじゃないぜ!
味噌味は使ったことないです。
どんなだろ。
「紅花軒のお肉３兄弟」という、鶏めし、牛めし、カツ丼を一度に楽しめる夢のような弁当もあります。
ワタシ的にオススメです。
弁当も惣菜も全てが美味しそう😍
ワタシの吉田愛が伝わったかな。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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