上海厨房 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は焼きそばです
山形市にある 上海厨房 さんへ行きました
コチラは、山形駅前で中華料理と言ったらココ！
・・て言うくらい有名な 五十番飯店 さんが
色々と展開しているグループ店舗の1つです
夜の飲み会とか、〆ラーメンの五十番飯店さんに対し
コチラは昼からの中華ファミレス的な位置づけですね
あんかけ焼きそばに目覚めた自分
コチラで食べてみようと訪問です
中華らしい、麺類やご飯物が揃ってます
食べるのは、コチラに決めていました
税込価格が1,000円に近くとなかなかです
ほどなくして配膳されました
結構大きめのお皿に盛られてます
タップリ具材の餡が美味そうですね
麺は焼き付けタイプですが
あまり強く焦げ目をつけない仕様です
食べてみると、コレが抜群に美味い！
何と言っても、各具材の味が素晴らしく美味い
イカや豚肉が新鮮でとてもイイ味だし
シッカリと下味と粉を付けてから素揚げしてあり
その衣に餡の味が絡んで美味さが増してます
野菜も甘さがあって美味い
餡の味付け自体は一般的だけど
とにかく素材に中華技の美味さが光る逸品でした
麺量も十分にありまして
満足したランチとなりました
胃袋のキャパが大きくはない自分なので
飲んだ後は軽くお寿司をつまむ程度
美味しいとは聞いてましたが
山形駅前の五十番飯店は行った事がないですけども
やはり有名店は違いましたね
とても美味しかったです
メニューにあった秋のお勧めプレート
自分なら焼くしか知らないさんまも
中華シェフにかかれば見事な料理になるんですね
ご馳走さまでした
お店情報
コチラの上海厨房さんは
山形市に2店舗、天童市、仙台市にもあるらしい
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