つられてしまって、チーズケーキ。 《クレマ》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日、いつもお世話になっている方からLINEがきたんですよ。その内容は･･･
「レアチーズケーキの美味いお店って言ったら何処ですかね？」
というもの。
こちらと、こちらと、あちら！ っていくつかご提案したんですが、そんな話をしていたら僕までチーズケーキが食べたくなっちゃったじゃないですか！
というワケで、寿町にあるお菓子のクレマさんへ。
僕の中では、やっぱりチーズケーキと言ったらチーズ専門店のこちらかと。
それにしてもこちらに伺うのも久しぶりですね～。
今日お邪魔したら、お菓子のラインナップはベイクドチーズケーキが3種、スフレチーズケーキが2種、それとチーズブリュレ。
それぞれに異なるチーズを使ったケーキが用意してあるんだけど、いくつか買ってきて食べ比べしてみても面白いかもね♪
今回は奥さんに選んでもらったのですが、奥さんのチョイスはゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ。
ベイクドチーズケーキでは、ほかにゴーダとカマンベールがあったんですけど、僕はてっきりゴーダチーズって言われるかな～と思ってたんですが、やっぱり奥さんはその上を来ますね 笑
考えてみると、ウチの奥さん、けっこう匂いがきつい食材を好む傾向があるような･･･
僕は食べたことないんですけど、くさやとか好きだって言ってましたからね。
ほら。
ケーキに練り込んであるように見える黒っぽい部分が、きっとゴルゴンゾーラチーズですよね。
でも、実際に食べてみると僕が思っていたほど匂いにクセはないですね。
もっと「ゴルゴンゾーラだぞっ！」っていう主張が強いかと思ってたんですけど、そこはさすがクレマさん、というべきなんでしょうね。
じゃらんじゃらんさんから買ってきたオーガニックペルー チャンチャマヨを淹れて、一緒に美味しくいただきました♪
おかげさまで、いいコーヒータイムになりました。
ところで、そもそも最初にレアチーズケーキを欲していたそのお方は一体どこに買いに行ったんだろう？
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