秋田市 さけ富 だし割り＆おでん
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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北洲を後にしたオジサンは、ふらふらと気になっていたお店 さけ富 に寄り道です
小さな入り口から、腰を屈めて初訪問です
お店に入ると出汁のいい香りが漂ってきます
重厚な作りのカウンターは高級感があり、とっても素敵な雰囲気ですね
まずはこのお店の出汁を味わって欲しいとの事で、出汁がおちょこで出てきました
イイお味です
イイお味です
こちらはお通しになります
他のお店よりもちょっとお高めではありますが、内容的には値段よりも上を行く内容です
個人的にはホタテ豆腐とニシンの切込みが日本酒のアテに最高でしたね
ここに来たら、これを頼まないとつて事で、出汁割りを注文です
つて事で、出汁割りを注文です遠い昔に赤羽で出汁割りを初めて飲みましたが、こちらの出汁割りは上品でより美味しいですね
ついつい熱燗を追加しちゃいました
おでん屋さんなので、おつまみにちょいと注文してみました
大根に、自家製 秋田産枝豆さつま揚げに、キリタンポ袋の厳選三種類です
どれもウマ 自家製さつま揚げのモチモチ感が堪りませんね
自家製さつま揚げのモチモチ感が堪りませんね
締めはサービスで提供される出汁で食べる稲庭うどんです
お土産のノコギリ煎餅まで
帰り際には、外で火打ち石で厄除けまでして頂いて、料理の美味しさはもちろん、素敵なお店ですね
バイトのお兄さんも就職活動がんばってください
陰ながら応援しております
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