次元． 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
山形市の 次元． さんへ行きました
ブログを振り返れば２０１８年以来の訪問
こんなに来ていないのは理由があって
その時のお店の雰囲気がいま一つだったから
そしたら、数年後に閉店のお知らせが・・・
と思ったら、今度は経営母体の社員さんが
同じ店名でお店を継ぐ事になるなど
色々とドタバタがあって足が遠のいてました
久々の訪問、店内に入っての印象は
お店がキッチリ清掃されて綺麗な事
やっぱり印象って大事ですよね
次元．さんといえば豚ゴボウの印象でしたが
今は豚骨が一押しなんですね
でも、気分が豚ゴボウ狙いだったので
最近マイブームの味噌でお願いしました
４種の薬味も健在です
辛みそ、おろしニンニク、黒酢、紅ショウガ
特に黒酢は珍しいですが
コチラはオシャレなラーメン屋さんを目指していて
女性客も多いので黒酢もウケているかも
やってまいりました豚ゴボウの味噌です
トッピングの野菜がタップリの姿は同じですね
オシャレなアサガオ型に野菜タップリ
いかにも次元．さんというビジュアル
豚ひき肉とゴボウの千切りで
コクとうま味がタップリ出ています
では、そのスープから
あ～～、美味いですね
ラード層は少なめですが、いわゆる濃厚系
そこに山盛り刻みネギがサッパリ感を出して
もう、たまんない美味しさです
麺は中太縮れ麺
モッチリとしていて美味いです
豚ひき肉がタップリな上に
チャーシューもメンマも入っていて
充実のトッピングです
コレだけの内容で値段上昇が少ないのは
かなり頑張っているのではないでしょうか
久々の次元．さん、美味しかったです
定番のメニューはコチラ
山形市内にあって、かなりリーズナブルです
もちろんの ３０円シャーベット もありましたよ
気分良くいただけて、また再訪したいですね
なを、営業時間は平日と週末で微妙に違うようです
お店情報
住所 ： 山形市元木2-8-13
駐車 ： ２０台分
営業 ： 11:00～14:30 17:00～20:30 火曜夜と水曜定休
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