「麺や一陽」〜からしみそらーめん〜山形県山形市南館西１９−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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万年ダイエッターのみとんぱです。
最近、ハマってる食材があります🎶
それは・・・
水菜✨
これがねぇ、効くのよアレ💩に。
食べた分がチャラになる感じ？
まぁ食べ過ぎは良くないみたいだけど。
さて、久しぶりの平日ひとりランチ。
診察の待ち時間にそそくさと訪問しました。
麺や一陽さん。
以前は蔵屋というお蕎麦屋さんだったところです。
ボタンが多すぎて面食らいますが、うまく色分けされてて親切です😁
小上がりとテーブル席がありますが、どちらも靴を脱いであがるスタイル。
お店イチオシのからしみそらーめん✨
１〜３の辛さでオーダーでき、初めから辛味噌は混ざってきます。
ワタシは２辛でお願いしました🙏
なかなか濃そうなスープ🎶
大好きなキクラゲも入ってます💕
麺は市内の有名製麺所製みたい。
太すぎず細すぎずちょうどいい🙆
山形市内で好まれるのは、昔からこういう麺だよねぇって感じ。
そして、スープ。
あっ、旨いわコレ✨
味噌にこだわってる感じがするけど、スープ自体の出汁感が強め💪
動物＆煮干しの旨みが伝わってるくる〜😃
辛味やにんにくは後からプラスすることもできるみたい。
味噌がウリのラーメン屋って、しょうゆも旨かったりする法則ってありますよね？
次はしょうゆも食べてみたいっす。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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