麺屋酒田in山形の船麺（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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ある日のランチは、つれあいのリクエストデー。冷たいラーメンが食べたいという発想から始めて、「城西金ちゃんラーメン」「花鳥風月山形南店」を冷やし系を挙げていましたが、最終的には市内中野の「麺屋酒田in山形」の岩海苔ラーメン（温）が食べたくなったようで、３か月しか間が空いていないけれども今回は仰せに従ってそこへ。早くも３回目となります。
ここでは過去２回にはラーメンとつけめんを賞味しているので、当方は人気ナンバーワンだという船麺の普通盛り８５０円にしてみました。
いわゆる汁なしの油そば。極太のくにくに麺はこのような設えにピッタリ。よーく混ぜて、添えられた辛味噌とマヨネーズを付けておいしく食べます。フィニッシュには付随のわかめスープで口直し。できれば卓上に、酢・ラー油・粉チーズなどの味変グッズがあれば、なおうれしいと思います。
つれあいは、計画どおり温スープの岩海苔ラーメン９５０円。この店のよさは醤油香がかぐわしい“かえし”にあると思っており、次回訪問時にはそれが存分に味わえるラーメンに戻ってみようと思っています。
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