和中華龍福のキムチチャーハン（米沢市）
Source【外食ログ＠山形】
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米沢へ。
牛すきやき丼を食べようと思って赴いた米沢市中田町の「金兵衛」は店仕舞いした様子。次に行った城西の「可祝屋支店」は駐車場が満杯。
で、思い出したのが米沢駅北側に去年１０月に新しくできた「和中華龍福」でした。
初訪問。入ってみてわかりましたが、ここは最近あちこちで見かける台湾系の店だったよう。そうなると格安価格でガッツリと中華料理をと行きたくなる場面ですが、本日の２食目なのでそうはいきません。店の選択を誤りました。
で、軽くと思いつつキムチチャーハン６８０円を。
注文してからこういうところは量があるんだよなと思い出しましたが、時すでに遅し。
うひゃっ、多い！ 自宅でのごはんはいつも１膳ですが、これはその２膳分以上は軽くあるぞ。
でも、食べ始めると、おいしい。キムチがたくさん。その辛みと酸味が絶妙です。他の具材は玉子と刻みネギ、それにごく少量の薄切りハムのみじん切り。シンプルだけど、これでいい。
一人前をしっかりいただいて、ようやく腹ができあがりました。２食の間に時間があったせいか、それほどの膨満感はなくて済みました。
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