このくらいで
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はご挨拶です
2026年となりまして、よろしくお願いします
あまり欲を張らずに
これくらいの小さな幸せがあれば
十分だと思えるようになりたいものです
という事で、今回の年末年始
大晦日は久々に手打ち蕎麦を作りまして
皆でユックリと味わいました
明けて正月の料理
祝い肴にある数の子の枝豆や、酢の物の大根と菊は
自宅前のネコの額畑で収穫の品
枝豆と食用菊は冷凍して保存して置きました
口取りに入るべき伊達巻は玉子焼きで代用し
脇に上山市名物干し柿である「紅柿」を添えました
硫黄成分で燻蒸することで半生に仕上げた高級品
食べてはゼリーの様な柔らかい干し柿です
焼き物はいただいた鰆の西京漬けに鴨と海老を添えて
この料理で2日まで食べ続けます (^^♪
そして3日は胃腸を労わるとろろを食べる日
さて、正月も済んだら体調を整えて
今年も食べるぞ～～
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