冷しラーメンをご案内♪ 《吉賞》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日から始まった山形の夏祭りといえば、そう、「花笠まつり」。
皆さん参加されました？見に行きました？
僕も昨日は花笠まつりに参加したんだけど、そもそも昨日も過酷な暑さだったじゃない。
なんだか疲れと暑さのダブルパンチで、ブログ更新しようとしてる途中でダウンしちゃいました(>_<)
皆さん参加されました？見に行きました？
僕も昨日は花笠まつりに参加したんだけど、そもそも昨日も過酷な暑さだったじゃない。
なんだか疲れと暑さのダブルパンチで、ブログ更新しようとしてる途中でダウンしちゃいました(>_<)
日中は県外からのお客様を迎えてのお仕事がいくつかあったんだけど、いずれの方々も「自分の地元の方が暑いと思ってたら、こっちの方が暑いね(^^; 」って言ってたもんね(笑)
そんな暑い山形のお昼ごはんといったら、やっぱり冷やしラーメンでしょ(*´∀`)♪
昨日いらしたお客様も、山形では冷やしラーメンが食べたい♪っておっしゃったので、いまお気に入りの「麺 吉賞（よしたか）」さんへとご案内！
全粒粉でとにかく噛み応えのある麺と、一般的な冷やしラーメンとは異なる鶏白湯のスープ。
「普通」の冷やしラーメンならきっとどこでも食べられるだろうしね(^^;
「普通」の冷やしラーメンならきっとどこでも食べられるだろうしね(^^;
そんな思いでお連れした吉賞さんだったけど、お客様は
「麺が歯ごたえありますね。この氷も薄まらないようにスープを凍らせてるんですね」
「胡椒じゃなく山椒っていうのも最近ありますよね」
「麺が歯ごたえありますね。この氷も薄まらないようにスープを凍らせてるんですね」
「胡椒じゃなく山椒っていうのも最近ありますよね」
･･･め、めっちゃ詳しい(; ･`д･´)
いろいろ食べてらっしゃるのなら、逆に、あえての栄屋本店さんもアリだったか･･･
おもてなしの奥深さにいろいろと考えた冷やしラーメンになりました(^^;
おもてなしの奥深さにいろいろと考えた冷やしラーメンになりました(^^;
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