軽食ひまわりヤマザワ松見町店のみそラーメン(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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「野菜たっぷり」との冠が付く、味噌ラーメン349円。
安いよなあ。でも、熱くてきちんとおいしい。
スープの味はサッポロ一番味噌ラーメンの粉末スープの味と似ています。つまりはスタンダードかつ万人受けするものですが、豚挽肉や、少量だけれども背脂を使っていいコクを加えています。
野菜もホントにたくさん入っています。さすがにチャーシューとメンマは入りませんが。
麺だって、よくできています。
これで349円! これを打ち負かせる店があったら出てこい。
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