254杯目:はちのや瀬波店
Source【山形で女子がラーメンを食べる会。】
————————————-
こんばんはー！
新年度バタバタしています
なかなか落ち着かなくて
ちょっと大変
そんな中先週は
山形市に新しく？出来た
お店へ！
「はちのや 瀬波店」さん
山形市から寒河江の方に行く時に通る
三久ラーメン さんが入っていた場所ですね！
いつのまにか
はちのやさんに！
はちのやって、寒河江はちのや？！
と思って行ってみたところ
早くも流行ってました！！
お店の外まで続く行列…！
そしてこのお店すごいですね！
朝ラーやっているみたいで
朝の6時から14時まで通し営業！
そのあと夜の部もあるみたいで
寒河江のお店とは
対照的というか、、
寒河江のお店とどのような関係なのかは
わかりませんが
メニューからすると
系列？なのかなぁ？
店内には待合スペースがないから、
風除室から外にかけて並んでるみたいでした！
店内も広いし提供も早いので
思ったほど待たずに座れました。
メニューは迷うんですよね…
こてっぱちも魅力的なんだけど
やっぱり支那そば！
おおお
こんなルックスだった確かに
男のラーメン！
みたいな！笑
好きだけど笑
麺は細麺です！
細縮れで多加水かな。
つるっとした喉越しでおいしいです。
背脂塊で入ってる！
あ、これでデフォルトですよ。
カスタムもできるようですが
最初なので、、
スープはなんだろ、
こんな感じだった気がするけど
もう少し本家の方がしょっぱかったかな？
何かが足りないかな？
まあそれはそれで美味しかったですが
この写真、手前が普通盛りで奥が大盛り
なんか寒河江のお店に行った時は
少ない気がしたので、、
でもこちらはそんなことがなかった気がします
お店の中ではやはりこてっぱち(油そば)
がよく出てたかなーと思いました！
朝ラーもやっているので
ぜひつぎは朝に行きたい！！
寒河江のお店との関係はわかりませんが
まだ仕上がっていないかな？という印象でした。
でも、こちらもまた美味しかったので
ぜひ今後に期待ですね！
山形市内に朝ラーのお店できるのは
本当に嬉しい限りです。
店内滑るのは注意です。
福岡の豚骨ラーメン屋さんみたいな
滑り加減です笑
店名:はちのや瀬波店
評価:★★★
ちなみに
寒河江のはちの屋さんの記事は
少し前に行った旅行の様子です
🇩🇰København
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→254杯目:はちのや瀬波店
