宮城野区 goerge お任せコース
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
————————————-
この日は山形の飲み友達に教えてもらったお店にお邪魔しました
最近は東口にも新店舗が続々と出来て知らないお店が沢山あります
こちらのお店は店名がgoergeとアメリカンな感じですが、めっちゃ和のお店です
この日は初訪問でしたので、5000円のお任せコースをお願いしました
早速、乾杯ビールと共にお料理始めて貰いましょう
まずは胡麻豆腐の無花果を添え
ふわふわな胡麻豆腐と無花果の酸味が程良く合いますね
折角なので宮城の日本酒から戴きます
続いては海鮮茶碗蒸しです
これまた日本酒に合いますね
もう日本酒が止まりません
二本目は山形のお酒の山川光男
秋の出来映えは如何でしょうか
お刺身の盛り合わせは鰹、鰤、〆鯖、平目、鰆でございます
お次の日本酒は可愛らしいラベルの一本
焼き物はサワラでございます
これまた日本酒が進むお味です
日本酒は東北のお酒を一通り
こちらは秋田のお酒です
色鮮やかな一品は紫いも真薯
お酒の中休みに 日本製ジンのソーダ割りを戴きます これがまた旨いこと
日本製ジンのソーダ割りを戴きます これがまた旨いこと
そして、中休み明けはお肉の登場です
こちらは庄内豚の塩麹焼き
塩麹の甘みと塩加減の程よいバランスと庄内豚の柔らかな肉質に旨味が相まって、堪らない美味しさです
このお肉に合わせるのは宮城県産のワインを
軽さの中にもしっかりと葡萄の旨味も感じます 普段使いのワインとしても良いですね
普段使いのワインとしても良いですね
最後のお食事は秋の味覚満載の栗ときのこの炊き込みご飯です
デザートはほうじ茶プリンで
いや～またもや飲み過ぎました
周りのお客さんを見ていると殆どがアラカルトで頼んでましたので、来店直前に電話を入れての急な利用も可能なのも良いですね
しかしながら、店内はほぼ満席でしたので事前に予約するのが無難かもしれませんね
これからのお店の活躍を期待致します
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→宮城野区 goerge お任せコース
