ひよこ食堂 (米沢市)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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米沢市万世町桑山にある、「ひよこ食堂」さん。
昨年11月以来、本年初。
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私のお気に入り店の一つです。
どのメニューもハズレ無しで美味しいひよこ食堂さん。
私は 味噌 を頼むことが多いです。当ブログをいつもご覧頂いている方々はご存知かと思いますけどね。(笑)
今回も味噌、みそ中華 をオーダー。
みそ中華 大盛り 800円
(700円 + 100円)
看板メニューの一つの辛ねぎ味噌ラーメンやみそ野菜ラーメンとは違いトッピングは中華そばと同様のシンプルな味噌系メニューのベースになるラーメンです。
別皿で辛味噌も付いてきます。
スープは熱々でごまの風味が効いた濃厚な味噌スープ。これが美味い!
そこに別皿の辛味噌を全量溶かし入れると更に辛美味い!
固茹でで強めの歯ごたえがある中細縮れ麺は濃厚なスープとも相性が良く、テンポ良く食べて行けます。
熱々スープの味噌ラーメンは食べ終えた時の満足感が最高ですね。
相変わらず美味いです。
ごちそうさまでした!!!!!
ひよこ食堂
山形県米沢市万世町桑山4095
0238-28-1452
営業時間 11:00~17:00
定休日 木曜
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