すべてに優しいラーメン屋さん、発見！ 《多けだそば屋》
Source【山形グルメ探検隊】
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新年、明けまして･･･３日目です。
ということは、もしかしたら僕って明日からお仕事なんじゃない(´・ω・`)?
はぁぁ･･･ サザエさんのエンディングを聞いているときのような憂鬱感。
でもな。大人なんだしな。明日からは去年以上にしっかり頑張ろう。うん！
明日からの元気を注入するため、今日のお昼は外に食べに行ってきました♪
今年になって第１回目のランチは、僕の知られざる弱点であるラーメンからスタート(￣▽￣;)
復活されて初めての椿さんを狙ってみたけど、残念ながらお休み。それじゃあと、初の竹田家さんに行ってみたらこちらもお休み。雲の糸さんは行列でパス！ ラッキーさんは無料増量券を忘れたので今回はスルーして、町田商店さんに行ってみたら激混みでここもパス！
そんな経過をたどり、最後にたどり着いたのは･･･
多けだそば屋さんでした(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
流れ流れて本沢まで来ちゃいましたよ(^^;
こちら、ラーメン通の方から「知られざる実力店で、陰の四天王とも」と聞いていたので、ぜひお邪魔してみたいと前から狙ってたんだよね。
一緒に連れて来た家族からは「どこまで行く気!?」って不審に思われてたけど、ここまで来てお店が開いてなかったらどうしようかとドキドキしてたよ(笑)
メニューはこんな感じ。けっこうシンプルであまり悩まずに済む構成だけど、評判ではやっぱり中華そばがイチ押しなんだろうな。しかもその中華そば、お値段なんと４５０円Σ(ﾟДﾟ)!!
このご時世、ワンコインでもかなりお安い部類に入るのに、なんとそれを切ってくるとは･･･
メニューはどれも６００円以下。鍋焼きうどんだって６００円ですよ！
多けだそば屋さん、もうちょっと儲けてもいいんじゃないっすか(^^ゞ
これは、僕以外の家族がみんな頼んだ味噌ラーメン。
僕が山形で食べる味噌ラーメンのイメージはもうちょっと茶色がかったスープなんだけど、こちらの味噌ラーメンは最初に見た印象として「白い！」って感じだったね。
これって白みそ？食べてないからよくわからないけど、ちょっと他とは違う感じ。
そして僕だけ違うヤツ。メニューで気になった「蔵王ラーメン」にしてみました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
お店の奥さんに「蔵王ラーメンってどんなのですか？」って聞いたら、醤油味のスープに巾着餅とひき肉、野菜でラー油がかけてある、って話だったんだよね。
最初は中華そばにしようかと思ってたんだけど、同じ醤油味だったらこっちの方が面白そうだと思ってこれにしてみたんだよ♪
麺は細めの縮れ麺。歯ごたえもちょうどいい感じの茹で加減だね♪
この細めの麺に優しいスープがちょうど合う！
僕が聞いた、四天王に匹敵する味、という話に偽りはありませんでしたねψ(｀∇´)ψ
でも、ラー油とちょっぴりのニンニク風味がいいようで若干邪魔なような気も･･･
美味しくないわけじゃないんだけど、この優しい味わいのスープが凄くよくて、これをもっとそのまま純粋に楽しんでみたい気がしたんだよね。
はい、だったら初めから中華そばにしとけよ！って話です(^^ゞ
しかし、優しい味わいのスープに、財布に優しいお値段。今度お邪魔したときにはぜひ中華そばを大盛りで食べてみたいですね！
ちなみに、僕がお店に着いたときに迷ったのが駐車場。
お店の方に聞いたら、斜め向かいの西養寺さんの敷地西側（お隣の甘陽堂さんの向かいあたり）が駐車場になっているので、そこに停めてください、と外に出てきて教えてくれました。
お店の方まで優しかった多けだそば屋さん。今年の初外食に相応しいお店でした( ´艸｀)
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