平吉ラーメンの冷しラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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富の中の「平吉ラーメン」にて、冷しラーメンの大盛り８００+１００円を食しました。ココは２年５か月ぶり４回目で、冷やし系は初めて。
広口、浅めの大どんぶりにて登場。見栄えがいい。トマトと生キュウリがあしらわれて涼しげです。
脂が勝ったスープ。ブラックペッパーをたっぷりかけて啜れば、コク深くておいしい。パツパツとした食感の麺が独特です。チャーシューは、しょっぱく味付けした締まりのいい牛チャーシュー。
牛ダシのラーメンが６００円で、その冷しは２００円増しと高めの設定ですが、煮たまごとワカメも入って内容はぐっと充実します。
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