そば処さくら 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は冷たい肉そばです
ある方のブログで美味しそうな肉そばを見て
コレは是非とも行ってみないと！
そんな事での訪問です
山形市にあります そば処さくら さん
空き店舗だったのをリニューアル
お店は開店してから、まだ1年くらい
河北地方名物の冷たい肉そば・肉中華の店です
メニューです
もう、シンプルなメニュー構成
そして、今回の訪問目的が
メニュー右側に記載されている中にある
「 肉増し 120円 」 狙いなのです
口コミでは、こちらのセットも人気のようです
河北地方では、肉そば以外に餅も好きなんです
ツユだくの納豆餅なんか有名ですね
さて、狙いの品が登場です
肉そば（冷） ＋ 肉増し
くぅ～～、夢に出そうな姿です
ラーメンにはチャーシュー増しはあっても
冷たい肉そばに肉増しは珍しいです
一度、こういうのを食べてみたかった
自分には夢のような品
美味しそうなので、どアップの画像も
携帯の待ち受けにしようか (^^♪
添えられる漬物とデザートはワラビ餅
こちらの店主のお勧めの品でして
会計場所には、きな粉、抹茶、後なんだっけ？
幾種類かのお土産パックもありました
蕎麦は真っ黒い田舎蕎麦ではなく
洗練された蕎麦ですね
一般的には、コチラの蕎麦の方が好まれるでしょう
親鳥のコクが出ていながら
節系や乾物系の透明感のある出し汁
洗練された都会的な肉そばに感じました
やっぱり冷たい肉そばは美味いです
固い親鳥の肉を十二分に堪能しまして
最後はワラビ餅でホッコリ
美味しかったです
お店情報
住所 ： 山形市桜田西1-4-31
駐車 ： 敷地内に数台 （やや狭いです）
営業 ： 11:00～15:00 不定休
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