味むらの味噌ラーメン(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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2年2か月ぶりに、蔵王駅近くの「味むら」へ。ここはすごいぞ。(笑)
味噌ラーメン600円。
まずはこの安さに驚きます。
でもって、初心者であれば、ラーメンに付いてくる小鉢類に驚愕することになります。「あ、これ、頼んでいないんですけど……」とか言っちゃったりして。
フツーならこのどんぶりひとつで800円以上はするよナという味噌ラーメンがドン! 挽肉を使った野菜炒めがたっぷり載り、香ばしい味噌を濃いめに仕立てたスープ。麺はさすがに市販品ですが、全体の出来はしっかりしています。
でもって、9種の小鉢。煮物、おひたし、漬物、フルーツなどで、いずれも素材を生かしている上にやさしい味付けがよく、どれもおいしい。完全に利益度外視。
おいしいものをいろいろと格安に食べられてありがたいことだなぁと思いながら食べているうちに、どこぞの篤志家の茶の間に上がり込んで、これもあれも召し上がれとすごい施しを受けているような気持ちになるのでした。
オモウマい店級の楽しい店「味むら」に拍手♪
次回は生姜焼定食800円あたりかな。
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