山形のグルメ

本格手打ちの細打ち蕎麦と、プロトタイプの極太麺。 《Noir》

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本格手打ちの細打ち蕎麦と、プロトタイプの極太麺。 《Noir》
Source【山形グルメ探検隊】
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きょうのお昼は、初めから食べに行きたいお店があってお弁当はお休みしてもらいました♪
そのお店というのが、こちら。

Noir

七日町のスナック(でいいんだよね?)、Noir(ノアール)さん。
こちらはお昼に曜日限定でママさん手打ちのお蕎麦を出してたんだけど、これがまたプロに引けを取らないほど美味しいんだよね♪
たまたま見ていたインスタで、今日を逃したらしばらく食べられなくなるようなことが書いてあったと思ったんで、今日はわざわざこちらにお邪魔してみたんだけど・・・
お店に来たらそんなそぶりは全くなし。
あれー(;´・ω・)?
お店に入ってから改めてインスタを見直してみたんだけど、そんなことはどこにもなかった。
おかしいな~。何かと勘違いしてたかな(´・ω・`)

プチカレーのセット

それはそうと。
今日は、手打ちそばとプチカレーのセットを大盛りでψ(`∇´)ψ
このセットはお値段800円で、大盛りはプラス300円。合計1100円です。
でもほんとこちらのお蕎麦は美味しいから、このお値段でも全然惜しい気がしない。
プチカレーも相変わらず美味しかったけど、今日は蕎麦を大盛りにしたせいか、カレーのお代わりをするかどうかは聞かれなかったな(^^;

今日は大盛り

あ、そうそう、今日は蕎麦も一種類。
前は「でわかおり」と「最上早生」の2種類の蕎麦粉を使った蕎麦を相盛りにしてくれてたんだけど、今日は大盛りにしたせいなのか、一種類だけでしたね。
それと、注文した時にママさんが「細麺と極太麺もあるんだけど・・・ 細麺でいいですよね♪」って言ってきたんだよね。それもインスタで見て知ってたんだけど、なぜ太麺は外されたんだろう?
と思ってたら、ママさんいわく「極太麺は常連さんに言われて打ってみたんだけど、まだ正解がわからなくて実験中だから、とてもお金もらえるようなものじゃないの」とのことでした(´艸`*)

極太麺。

こちらがその極太麺。
「お金もらえるものじゃないけど、お試しで食べてみて♪」って出してくれましたψ(`∇´)ψ
確かに太いヾ(≧▽≦)ノ
居合わせた常連さんと「極太っていうなら、基準は伊勢そばさんあたりかな笑」なんて話してたんですが、こちらは十割蕎麦ではないぶん、伊勢そばさんに比べるとかなり顎が楽チンです♪

「常連さんからはとにかく太ければ太いほどいい、って言われたけど、そんなこと言ったら打った蕎麦一枚まんまになっちゃうものね~笑」なんて楽しい会話も添えていただきながら、この極太蕎麦も美味しく完食いたしました(゚▽゚*)ニパッ♪
このランチのお支払いは、ついにその機会を得たベニpayで!
こちらのお店でも2番目のベニpay利用者だったみたいです。

お店を出てから思ったんだけど、プチカレーのお代わりを聞かれなかったのはおそらくこの極太蕎麦を出してくれるつもりだったから、もう十分おなかもいっぱいだろうと考えてくれてたんだろうね。
確かに、蕎麦を大盛りにしてさらにこの極太麺だもの、当然ですわな。
午後の会議はメッチャ眠さに襲われました(^^;

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→本格手打ちの細打ち蕎麦と、プロトタイプの極太麺。 《Noir》

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