ごはん処紅月のかつ丼(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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半年ぶり3回目となる、城北町の「ごはん処紅月(くげつ)」。
かつ丼880円。ごはん大盛りは無料サービスなので大盛りにて。大盛りだと思えば880円はけっして高くないと思う。
揚げたてで香ばしい風味が残るとんかつは、ようやく歯で噛み切れる程度に筋があり、赤身はぱさっとした感じがするようなものだけれども、かなり分厚くスライスされていて、トンカツにかぶりついていることを実感できるシロモノ。
仕上がりはやや薄味で、もう少し出汁を効かせて甘辛くしてもいいかも。どんつゆが多めなこともあり、たっぷりあるごはんもさらさらとかっ込めてしまう感じでした。
ああおいしかった。ここでは次に何を食べようか、既に楽しみです。
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