これは人気店になりそうだψ(｀∇´)ψ 《ときそら》
Source【山形グルメ探検隊】
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あの…
実は今日もお休みをいただいておりました(^^;
最近、サボっているわけではないのですがいろいろと所用がありまして笑
で、せっかくのお休みなので、今日は気になっているお店にお邪魔してみました♪
小姓町に新しくできた、ときそらさんです(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
実はこちらのご店主、僕の古くからのお友だち。別の知り合いから、もうだいぶ前に「あいつ、沖縄そばのお店始めるらしいよ」って聞いてたんだけど、最近になって小姓町でお店を始めたって聞いたんですよ！
ソーキそばじゃないの？って思って、きょう本人に聞いてみたら、まずはお蕎麦屋さんから初めて、寒くなったらソーキそばも始めるらしいです。
今のお品書きはこんな感じ。
お店の前に出ているので、入る前に確認してから入ると注文もスムーズですね。
シンプルな構成で悩む必要はなさそうだけど、たぬきごはんが気になる…
お店は11:30からと書いてあったので、律儀に30分まで待ってから入店。今日の一番乗りでしたーψ(｀∇´)ψ
お店には、入ってすぐのところで靴を脱いでからカウンター席に座ります。静かに座っていたら、現れた店主が「おっ！」とすぐに僕だと気づいてくれました♪
マスクしてたのによくわかったな…(^^;
僕は、今日のところは天もりをお願いしてみました♪
お代は注文と同時に、前金制です。
店主からは「ちょっと少なく感じるかもよ？」ってアドバイスをもらってたんだけど、まずは食べてみて、余裕があったらたぬきごはんもいいかなぁ～と(*´艸｀*)
薬味の皿には、ネギとワサビのほか、山くらげとタケノコの料理も添えられてました♪
蕎麦ができるまでちょっとだけ待つので、その間はこれを食べながらしのいでね、っていう店主の配慮なんでしょうね♪
なんか、ここでも晩酌セットとかやってくれたらいいだろうな～なんて思わせる二品でした。
そして程なく、天もりがとうちゃーく♪
そんなに少ないっていうほど、少なくはない笑
僕なら丁度いいくらいかもね。
蕎麦はこんな感じ♪
とても素直で喉越しのいいお蕎麦でした。
これはいい線を狙ってきたなー笑
このお蕎麦だったら、誰に食べさせても不満が出ないだろうな。言い方が悪いけど、トータルバランスがとても良いお蕎麦です！
天ぷらも、揚げたてでサクッとしたとても食感のよい天ぷらでした♪
卓上にお塩が用意してあるので、それで食べるのがオスス(*´艸｀*)
ツユにつけて食べるのも好きだけど、塩があるならそのほうが熱々のままでサクッとした歯ごたえも楽しめるし、素材の味もわかりやすいしね♪
天ぷらも美味しいし、これはますます夜の営業が楽しみだ！
今は夜の営業は予約のみ対応、ってことだったんだけど、近いうちに夜にもアラカルトでの営業を始めたいと考えているそうですよ♪
今日は近くのパーキング（45分100円）に車を停めて来てたんだけど、出てきたときにはお店の外に行列ができてたから、早めに来るかちょっと時間に余裕を持って来ることをオススメします(^^;
今後の夜の部を考えると、小姓町にまた楽しみなお店ができましたψ(｀∇´)ψ
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