山形のグルメ

あいこう亭 山形市

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あいこう亭 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は麦切りです

暑くなると、ツルっといただける麦切りの出番
山形市で前から気になっていた店へ行きました

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山形市の西バイパスを走っていると目に入る
コチラのお店が あいこう亭 さんです
口コミではリーズナブルに食べられる店らしいです

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メニューを見てビックリ!!
いや、いや、いまどき信じられない価格設定
このまま、蕎麦にしようかとも思いました

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そして、麦切りは粉のコストが蕎麦より安いせいか
蕎麦と同じ価格で、山形県民が大好きなゲソ天付き
やっぱり、それに決定!

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注文品が来るまで、サービスの揚げ麺をいただきます
ポリポリといい音を出すくらいまで
固めに揚げられた麺は、軽い塩味で美味いです

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配膳された麦切りです
予想を超える麺の量に、少しビビりました

最近行った山形市の蕎麦屋さんは
必ずと言っていいほど麺量が多いので
なんか、感覚がマヒしてきてます

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艶々とした麺が、素晴らしく美味そうです
ただ、自分が想像する麦切りって
薄めに平打ちした麺を切りそろえた
ヒラヒラとした感じなんだけど
コチラは細めのうどんって感じですね

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添えられたゲソ天も申し分なし
もちろんの揚げ立て、アツアツでカリカリです

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漬け汁も、自分好みの濃さで
麺の肩までドップリつけても大丈夫なタイプ

大きな丼ぶり鉢に入ったタップリの麦切りを
十分に堪能しまして、ご馳走さま
格安でお腹一杯です
他にも気になるメニューが色々あるし
再訪は決定でしょう!

お店情報
住所 : 山形市西田二丁目24-55
駐車 : 店前と裏、さらに離れて広い場所もアリ
営業 : 11:00~15:00 木曜定休

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→あいこう亭 山形市

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