究極の冷たさを感じられるラーメン♪ 《濱》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日は朝こそ爽やかだったけど、途中からひどい暑さとにわか雨という･･･
そんな今日のお昼は、焼けるような日差しの中、何年ぶりかでキッチン・ラーメン 濱さんにお邪魔してきました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
前回お邪魔したのって、いったいいつだったんだろう･･･
自分のデジタル日記を振り返ってみたら、なんと2009年の11月以来だった(ﾟДﾟ;)!!
もうそんなに来てなかったんだっけ･･･
でもお店の奥さんとか、奥の厨房から聞こえてくるあの独特の声は全然変わってなかった♪
こちらは、ウチの奥様が頼んだ牛すじことこと煮込みラーメンψ(｀∇´)ψ
お店の入り口にも貼ってあったけど、カウンターの中にも大きくこのメニューがいかにもイチ推しって感じで貼ってあったんだよね。
奥さんはネットでこちらの料理の写真をいろいろ見ていて、このラーメンがとても美味しそうでぜひ食べてみたかったんだって。
そして僕はというと･･･
かき氷ヾ(≧▽≦)ﾉ
いやいや、そんなことはないのですが笑
これもお店の入り口とカウンター内に貼ってあった、氷ラーメン！
メニューを見たら、「究極のつめたさ！」って書いてありましたね。
汗だくになってた今日の僕にはこれ以上ないってくらいピッタリのラーメンでしたψ(｀∇´)ψ
どうです？ このラーメンが登場したときのインパクトたるや･･･
隣の席にいらしたファミリーの男の子、もう嬉しくなっちゃうほど食いついてくれてました笑
そりゃワクワクしますよねぇ～、こんな凄いの見たら。
あ、ちなみに濱さんではホントのかき氷も出してくれます♪
もしこの氷ラーメンを見てかき氷が食べたくなったら、遠慮なく注文してください(´艸｀*)
氷をかき分けて、中の具材を確認してみる。
なんかこの雰囲気って、畑に降り積もった雪の下から農作物を掘り出す作業に似てる気がする(^^;
この氷ラーメンは「冷やし中華風つけめん」だそうなので、ご覧のとおりかき氷の下にはほぼ冷やし中華が埋まってます♪
つけ麺のつけダレも、冷やし中華のタレそのまんまだしね。
最初はかき氷の上からそのタレを回しかけて食べるんだろうかとも思ったんだけど、これだけの氷があったら絶対に味が薄くなっちゃうし･･･ 何より冷やし中華風「つけめん」なんだから、やっぱつけ麺として食べるのが正解なんだよね(^^;？
麺はほかのラーメンと同じく太麺・細麺が選べるんだけど、僕は迷わず太麺で♪
冷たい系のラーメンの場合、太麺の茹で時間はおおよそ16分！
待ちますとも。ええ待ちますとも( ｀ー´)ノ
太麺好きを自認する僕としては、多少の待ち時間があったとしてもぜひ太麺で食べてみたい。
濱さんの太麺はホント絶妙で、硬すぎず柔らかすぎず･･･ 今回も安定の美味しさでしたψ(｀∇´)ψ
隣の席の男の子、ホントすっごくかわいいんですよ♪
ちらっちらっと僕の食べてるところを見ながら、「スイカあるよ！」とかお父さんに報告してるんだけど、実はまだかき氷の下にはこんなパイナップルも隠れてたんだよね～(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
涼しい顔をしながらかき氷の上にパイナップルをわざと見えやすいようにのせてみた。
男子「 (; ･`д･´)！ 」
いま二度見したよね。もうリアクション良すぎてホントかわいくなった(´艸｀*)
男子「お父さん！あっちのパイナップル入ってるよ！」
ってお父さんに教えてたけど、きっとご両親は「しーっ、静かに！」とか言ってたんだろうなぁ笑
ウチの子、もうそんなかわいいリアクションを見せてくれる歳じゃなくなっちゃったので、今日はお隣のお子さんから凄く幸せになれる時間をいただきましたψ(｀∇´)ψ
いい子だったなー。かわいかったなー。すくすくいい子に育ってほしいですね♪
そうそう、氷ラーメンとセットで出されたこのところてん。
「これは最後に入れて食べてくださいね」って言われたんだけど、なるほど冷やし中華のツユって、ところてんの「酢醤油+からし」とほとんど一緒だもんなぁ。
つけダレに投入して食べてみましたが、これは合わないわけがないでしょう♪
普通にところてんとしていただきましたψ(｀∇´)ψ
いやぁ～、美味しかった♪
前から気になっていた氷ラーメン、美味しかっただけじゃなく隣のお子さんをも楽しませてくれたのがさらに良かったψ(｀∇´)ψ
やっぱりこんな創作メニューの良さも含めて、濱さんの魅力になってるんだろうな～。
さらに言えば、おしぼりに書いてあった「素手美人」にもハマった(≧▽≦)
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